老板鱼的最佳吃法:
(1)将老板鱼去内脏洗干净,用开水焯下氨水味。鱼身上开几刀容易入味。
(2)锅里热油,放葱花、姜片爆香。
(3)然后加水放花椒,放老板鱼下去焖煮5,6分钟。
(4)捞出鱼,放盘子上,倒上酱油,在鱼身上撒上蒜蓉末,青椒丝。
(5)锅里烧油至高温,把热油直接淋到鱼身上就完成了。
老板鱼的最佳吃法:
(1)将老板鱼去内脏洗干净,用开水焯下氨水味。鱼身上开几刀容易入味。
(2)锅里热油,放葱花、姜片爆香。
(3)然后加水放花椒,放老板鱼下去焖煮5,6分钟。
(4)捞出鱼,放盘子上,倒上酱油,在鱼身上撒上蒜蓉末,青椒丝。
(5)锅里烧油至高温,把热油直接淋到鱼身上就完成了。