根据研究发现,菠菜是蛋白质含量最高的蔬菜之一,每100克菠菜中含有3克左右的蛋白质。而除了菠菜之外,花椰菜、豆腐和鸡蛋也是蛋白质含量较高的蔬菜食品。同时,这些蔬菜还含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很好的保健作用。因此,如果想摄入更多的蛋白质,可以多食用这些蔬菜或者将它们与鸡蛋一起烹制,获得更好的营养均衡。
土豆、西兰花、正红菇、圆白菜、大豆、螺旋藻、海带、甘蓝、南瓜、扁豆。
根据研究发现,菠菜是蛋白质含量最高的蔬菜之一,每100克菠菜中含有3克左右的蛋白质。而除了菠菜之外,花椰菜、豆腐和鸡蛋也是蛋白质含量较高的蔬菜食品。同时,这些蔬菜还含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很好的保健作用。因此,如果想摄入更多的蛋白质,可以多食用这些蔬菜或者将它们与鸡蛋一起烹制,获得更好的营养均衡。
土豆、西兰花、正红菇、圆白菜、大豆、螺旋藻、海带、甘蓝、南瓜、扁豆。