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蒸蛎蝗的做法(蛎蝗做法大全)

蒸蛎蝗的做法(蛎蝗做法大全)

更新时间:2024-04-14 09:27:59

蒸蛎蝗的做法

用料:海蛎子15个,

辅料:大蒜1头,耗油6-8勺,生抽2勺,盐2克,糖2克,香菜1根,小米辣5个,

烹饪步骤:

1.大蒜和小米椒切细沫,最好是细一点,尤其是小米辣,切圈真的很辣,只有切稀碎才又好吃又不辣胃。

2.花生油,耗油,蒜末,小米椒,盐,糖生抽,所有调料加入锅里,中小火炒半分钟加入一小点清水,不能炒的一点水分没有,因为后面还要进烤箱烤,所以必须要有点汤汁。

3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟,

4.最后装盘撒上香菜末

原料

蒜蓉80g ,粉丝200g ,蛎蝗400g,蒜蓉适量,小米椒适量,酱油适量

1/首先将蛎蝗洗净,撬开备用,将粉丝提前泡软,准备蒜末和小米椒,起锅多烧油,下入蒜末和小米椒。

2/加入盐,微微发黄后装盘备用,生蚝上放上粉丝,放上酱油。

3/加上炒好的蒜蓉,进烤箱上下200度烤五分钟取出即可。

4.美味又好吃的冻蛎蝗粉丝蒜蓉做法完成开吃了。

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