什么时候泡姜不会软（热水泡姜的正确方法）

泡姜不会软一般都是11月到12月之间。因为这个时侯，新鲜的姜刚好上市，所以选择这个时候的姜腌制，味道是最好的，当然，每个地方姜的上市时间不一样，根据自己的地区，选择新鲜的姜来泡就好了。生姜腌制的方法有很多种， 比如酸甜口味，泡菜口味等方法。