需要提前准备好的材料包括：子姜 500克、白醋 230毫升、盐 6克、糖 15克。
1、第一步把子姜洗净去皮。
2、然后使用菜刀把姜切好，放一旁备用。
3、撒盐拌匀，静置半小时。
4、倒掉腌出的水，放入玻璃瓶内。
5、倒入白醋。
6、放入白砂糖，拌匀。
7、密封好，静置24小时。
8、时间到后取出即可。
1.
准备材料:姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。
2.
首先我们把姜冼干净,然后把姜去掉皮,再切成片块备用。
3.
然后把切好的姜块放到一个容器中,然后放上食用盐。
4.
然后再放上白砂糖,放上后再充分搅拌一下,让盐和白砂糖融化一下。
5.
放白醋醋精,先把白醋煲一煲,煲好的醋把姜放下去醋里腌制,按摩一下。
