淮山饼怎么做（淮山饼做法简单又好吃）

1.给淮山去皮，接着切成大段

2.放锅里蒸熟。这个过程可能比较长，切段的时候可以适当切短些

3.熟后，拿出来，放碗里，用勺子碎成泥。加点生粉，和淮山泥和成团，搓成一个一个小小的饼。裹了层蛋液，再在面包糠里滚一下。

4.最后，放到锅里炸。