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玉米面长豆角菜团子的做法(玉米面菜团子的家常做法视频)

玉米面长豆角菜团子的做法(玉米面菜团子的家常做法视频)

更新时间:2024-04-02 20:02:27

玉米面长豆角菜团子的做法

共有两种做法,有发面和烫面的。

画面的需要提前用玉米面和白面1:1的调放发酵粉提前发酵两小时左右。

烫面的则是用开水直接烫玉米面就可以。

豆角馅儿是一样的和法

豆角剁碎,放入肉馅儿葱姜末一上热油。把均匀即可。

发面烫面的都可以用这种馅儿来包团子。

玉米面500克用开水烫八成,余下用温水和成光滑的面团醒发。豆角300克,清洗干净剁碎。

猪肉馅300克,放食用油,五香粉搅拌均匀。

倒入豆角馅,葱姜末加海鲜酱油,食用盐再次搅拌均匀。

取一块玉米面在手上摁成饼状,包入馅料团成圆形放入蒸锅,蒸熟即可。

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