1.准备面皮原料，面粉、玉米粉、黄豆面、酵母粉。
2.所有粉类混合均匀，加入酵母粉，用温水合成比较软的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
3.准备馅料，肉馅、泡发好的干豆角。（干豆角提前泡好）4.肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油、食用油。5.加入所有调料，搅拌均匀稍稍上劲。6.泡好的干豆角抹刀切末。7.切好的干豆角放入搅拌好的肉馅中。8.搅拌均匀。9.醒发好的面团。10.为了让豆角团子口感更加扎实，在把面团揉进一些干面粉。11.揉好的面团分成小剂子。12.分好的剂子擀成中间厚，四边薄的面皮。13.取一份面皮，放上适量的馅料。14.像包包子一样包好。15.封好口后，口朝下团圆整理好。16.所有依次做好，做好的生坯放入蒸锅。17.中小火烧至上汽，中火蒸20分钟即可。
