蓝鳍金枪鱼可以煎熟吗（金枪鱼为什么不能煎熟）

可以煎熟。

煎一条金枪鱼需要10到12分钟它才会完全熟需要。

煎整条金枪鱼，一定不要选择肉太厚或鱼体太大的金枪鱼。将金枪鱼洗净，去鳞去鳃、内脏，然后在金枪鱼的两面打上一字刀数条，间距约为1cm。这样腌制时会容易吸收味道，煎的时候也更容易成熟。