豆沫粉是什么磨成的（豆沫粉用什么配料）

豆沫粉是由大豆加工而成的。它的制作过程通常包括研磨大豆、提取大豆蛋白等步骤。最终得到的豆沫粉可以用来制作豆腐、豆皮、豆腐干等大豆制品。

豆沫并不是豆面做的，而是用小米面做成的。豆沫粉可自己做，将小米淘净泡透，同焙制好的花椒、八角，小茴香掺在一起，用豆浆机打成米浆。