萝卜干没晒干就粘了如何补救（萝卜干晾晒过程中为什么会发粘）

这样做：秋天，我们经常会晒萝卜干，在晒制的过程中，如果萝卜干出现了粘液，说明萝卜干即将坏掉，要及时处理。可以将有粘液的萝卜干用清水洗干净，一块一块的摆放在通风干燥的地方，有条件的话，可以用烘干机烘干，没条件的话，要加强通风，这样暴晒一段时间，罗卜干就干透了。