炖羊肉为什么不能放白萝卜（羊肉炖白萝卜三大禁忌）

因为白萝卜搭配羊肉，会让羊肉的口感和味道降低。通过食用胡萝卜搭配羊肉一起煲汤的话，不会出现串味的情况，也会让羊肉的味道更加的鲜美，口感更加的丰富。

因为白萝卜属于寒凉食材，羊肉是火的，相克，最配的食材还是胡萝卜，既可除膻味，还可提鲜增香，再配上豆腐粉条，香味更浓。