您好，猪脆骨一般需要煮烹30分钟左右才能熟透，压几分钟是不够的。如果使用高压锅或电压力锅，则可以缩短烹饪时间至15-20分钟。在煮烹时，可以加入一些调料和配料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，增加口感和香味。
用高压锅炖煮40分钟，或者往猪脆骨里面倒一点米醋，这样也很容易炖烂。
买回来的脆骨，清洗干净，太长就从中间分开，冷水下锅加料酒煮开冒一下，然后用冷水清洗干净放到压力锅里，把以上材料全都到压力锅里，锅里倒入三分之二的水，关盖上火炖，压力锅开始冒气，转小火30分钟到40分钟关火，等压力锅自己放气
这就是煮好的样子，脆骨已经完全透明了，筷子一夹就掉。
肉和脆骨都超级柔软，牙口不好的也可以吃。
