法式甜品蝴蝶结慕斯是一款非常精美的甜品，其配方如下：首先将 500 克淡奶油加入 50 克糖粉和 50 克玉米淀粉中，然后用搅拌机打发至硬性发泡。
接着，将 60 克吉利丁粉加入 50 克糖粉中，用搅拌机搅拌至均匀。
将淡奶油糊和吉利丁糊混合在一起，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
待慕斯凝固后，取出模具，将其切成适当大小的块，放入碗中。
将 150 克水果糖浆和 50 克水倒入锅中，用中火加热至沸腾，然后加入 50 克吉利丁粉，煮至吉利丁完全溶解，最后将糖浆倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
待慕斯和糖浆都凝固后，将其切成小块，放入碗中，撒上些许水果装饰即可。
