含硒第一名的水果核桃最好是生吃或少加热食用。
因为含硒的食物在高温下易被氧化破坏，导致硒的含量下降。
而生吃或少加热可以最大限度地保留核桃中的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
此外，可以将核桃磨成粉末，加入到饮品或食物中食用，也是一种不错的方式。
需要注意的是，核桃虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和热量，适量食用即可。
核桃是一种富含营养的水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果你想最大限度地吸收核桃中的硒元素，可以将其作为零食食用，每天适量食用即可。此外，你还可以将核桃磨成粉末，加入到饮品或者烹饪食品中，以增加食品的营养价值。无论如何，要注意适量食用，不要过量。
