蒜蓉牛蛙做法（蒜香牛蛙家常做法）

1. 食材：牛蛙（已洗净）、蒜（已捣碎）、姜片。

2. 将已洗净的牛蛙剁开。

3. 放入盘中。

4. 随后，搁入姜片，加1勺盐。

5. 调味抓匀，腌制20分钟。

6. 接着，倒掉牛蛙腌制出来的水，加适量的料酒。

7. 加适量的味精。

8. 烧锅倒油烧热，下入捣好的蒜翻炒翻炒。

9. 然后，搁入牛蛙上。

10. 最后，放入蒸锅中。

11. 盖上盖，开锅蒸10分钟。

12. 开盖取出。