西红柿烙饼非常好吃,如果再加点糖就有点甜酸的感觉,我的做法就是把西红柿用水煮一下,把西红柿的外皮去掉,然后把它放到破壁机当中,把它打碎,再放入到面粉当中,用温水把打碎的西红柿和面合成起来,这样面就成红颜色的,去烙饼是非常柔软好吃的。