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泡过的米线煮多久(泡过的米线要煮多长时间才熟)

泡过的米线煮多久(泡过的米线要煮多长时间才熟)

更新时间:2024-03-14 17:21:35

泡过的米线煮多久

1、干米线提前用冷水浸泡一个晚上,泡开的米线放在沸腾的水中煮3分钟就能熟透。

2、也可以用温水或者热水浸泡10分钟到20分钟再进行水煮。浸泡之后的米线更软嫩,水煮时更容易入味。煮米线时可以加入青菜和肉,使吃起来口感更为丰富且更香。

煮3到5分钟即可。

干米线的泡法:

1、将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后就可以用了。

2、当天使用者将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2~5分钟。捞出凉水冲洗,滤干备用。

3、如果是从超市直接买的米线往往都是干的,拿回家泡开往往需要很长时间,如果用开水泡,3分钟即可,泡开后再用冷水过两遍,可以保持米线劲道有弹性。

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