厨余是什么意思啊（狭义的厨余是指）

厨余是指厨房废弃物、剩余食物以及食材过期腐烂的部分。
它包括了剩饭剩菜、果皮果肉、蔬菜的残余部分等。
处理厨余垃圾是为了减少环境污染和资源浪费，可以通过堆肥等方式进行有效利用和处理。

厨余是有机垃圾的一种,包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等,泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。