紫薯芋泥饼是一种美味的中式点心，具有低热量的特点。以下是一种简单的制作方法：
材料：
1. 紫薯 1个（约200克）
2. 芋头 1个（约200克）
3. 糯米粉 50克
4. 水 适量
5. 白糖 适量
步骤：
1. 紫薯和芋头分别去皮，切成小块。
2. 将紫薯和芋头块蒸熟，约20分钟。
3. 用叉子将蒸熟的紫薯和芋头压成泥状。
4. 将糯米粉加入紫薯和芋头泥中，慢慢加入水，搅拌成糊状。
5. 在锅中加入适量水，烧开。将紫薯芋泥糊分成若干小份，用汤匙舀入锅中。
6. 煮至紫薯芋泥饼浮起，再煮2-3分钟，然后捞出。
7. 在紫薯芋泥饼上撒上适量的白糖，即可食用。
这种紫薯芋泥饼热量较低，适合健康饮食。当然，还可以加糖来增加食品的可口的味道。
食材：
紫薯2个 香芋2个 糯米粉适量 白砂糖适量 牛奶100g 炼乳适量。
步骤：
1.香芋和紫薯洗干净之后削皮,放到蒸锅上蒸熟。蒸好的紫薯和香芋分别放在一个容器里放凉会。
2.适量牛奶白砂糖和少量炼乳倒入装有紫薯的容器里,用勺子或其他东西压碎,最后倒入适量糯米粉搅拌均匀,揉成光滑的面团备用。
3.把蒸好的香芋用勺子或其他东西压碎,然后倒入少量炼乳和白砂糖搅拌均匀。
4.把揉好的紫薯面团分成大小均匀的面挤子,然后用擀面杖擀平,把制作好的香芋馅料放进去包裹起来搓圆压平。
5.依次方法制作出好几个紫薯香芋饼胚,烤盘上放上吸油纸,紫薯胚均匀发布在烤盘里,注意饼两面都要刷上少量食用油。然后放进烤箱上下火150度烤25分钟。
具体温度和时间请根据自己的烤箱来制定。烤好的紫薯香芋饼放凉了就可以开吃了。
