葱爆乌鱼花的做法（爆炒乌鱼花最正宗的做法）

首先准备原料。

然后将乌鱼改成麦穗花刀。

3. 在用清水浸泡，然后控干。

4. 冬笋木耳葱姜蒜改刀。将盐、醋、白糖、料酒、鸡精、水淀粉适量调料调成碗汁。

5. 锅内加油烧制五成热，下入乌鱼花八秒钟倒出沥油。

6. 锅内留底油，放入葱姜蒜各5g爆香，

7. 放入乌鱼花、冬笋10g、木耳10g，淋入碗汁翻炒片刻出锅装盘。

8. 爆炒乌鱼花就做好了