小六汤包的酸辣豆花做法（小六汤包的豆花汤怎么做）

小六汤包的酸辣豆花是一道经典的川菜，制作方法简单。首先，将豆花切成小块备用。

然后，将辣椒、蒜末、姜末炒香，加入适量的酱油、醋、盐、糖、鸡精和水煮开。

接着，将豆花放入锅中煮熟，再加入适量的淀粉水勾芡。

最后，撒上葱花和花椒粉，搅拌均匀即可。这道酸辣豆花酸辣可口，口感丰富，是一道美味的川菜佳肴。