1、将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
2、将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以根据米的量来自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
3、盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟倒水饮用。
4、留水没过豆子，泡30分钟再煮，煮开花则可。
首先将薏米约50克放入锅中干炒，炒出微微的焦香，这样处理后的薏米????寒凉，焦香可口，红豆(赤小豆)100克提前浸泡6小时左右，将泡好的红豆和炒好的薏米一起倒入锅中，加足够的清水，一般800克水即够了，最好加入些冰糖一起熬煮，待豆烂薏米软软的的即好。
