一般放30克冰糖。一斤黄桃罐头也就是500克，里面除了有300克固形物黄桃块外，还有矿泉水，还有冰糖，苯甲酸钠。防腐剂等成分。糖尿病人不易食用黄桃罐头。
一斤黄桃需要加入约150克左右的冰糖。当然，具体的糖量还要根据自己的口味喜好来调整。此外冰糖的品质也是影响黄桃罐头口感的重要因素。优质的糖分子较为细腻，口感更好，而且溶解性更强，能更好的渗透到黄桃中。因此，在制作黄桃罐头时，我们应该选择优质的糖，以得到更好的效果。制作黄桃罐头时，还需要注意黄桃的质量。选用新鲜的，无斑点，无挫伤的黄桃，不仅口感更佳，而且能够保证罐头食品的质量和安全性。
