糙米的食用方法（糙米的功效与煮法）

糙米食用方法包括煮粥吃、或像大饼蒸着吃，先用清水把糙米洗干净，再浸泡1~2小时，然后放到粥锅中加清水煮，煮开后再煮，半小时把糙米煮熟就可以直接吃。糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，有米糠、胚、胚乳三部分组成。

1. 煮粥：将洗干净的糙米加水煮沸2-3小时，可加入燕麦，有助于提高粥的黏稠度。

2. 煮饭：将少量的糙米泡半小时后放入蒸锅蒸熟。

3. 泡茶：将洗好的糙米翻炒后加水代茶饮用。