步骤1：姜和蒜切碎，所有调料一起腌制排骨，最好放冰箱过夜。
步骤 2：空气炸锅先垫一层锡纸（毕竟我懒的洗），刚开始需要盖一层锡纸，保证排骨水分不被烤干，200度10分钟，翻面后继续盖上锡纸200度10分钟，这时候会有一些水分出来，没关系，后面会烤干的。
步骤 3拿掉锡纸盖，200度8分钟，翻面继续8分钟，就可以吃啦。
· 把排骨清洗干净沥干水分，放入所有的配料拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚。
2· 空气炸锅200度预热，预热好后把排骨放入炸锅篮中，200度20分钟左右，中途需要上下翻动，以便受热均匀。
3· 出锅咯……
— 小贴士 —
一定要提前腌制才能入味，如果赶时间也要腌两个小时左右才能烤。烤的过程记得要上下翻动两三次
