当前位置:首页>维修大全>综合>

虾怎么做好吃家常做法(虾做法大全家常做法)

虾怎么做好吃家常做法(虾做法大全家常做法)

更新时间:2024-03-15 08:19:39

虾怎么做好吃家常做法

【食材】:

虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖

【做法】:

1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻

2)起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺郫县豆瓣炒出红油,再倒少许生抽

3)然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香

直接放锅里煮开煮熟,然后蘸酱油吃。

更多栏目