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手拉面的做法(拉面猪肉卤子的做法)

手拉面的做法(拉面猪肉卤子的做法)

更新时间:2024-04-17 10:07:17

手拉面的做法

菜谱食材

土豆 100g 盐 适量 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 西红柿 1只 面粉 500g 五花肉 100g 耗油 1勺 青菜 100g 蒜头 1只

做法步骤

温水稍加点盐拌入面粉,

和成面团。

分二块压扁,二面抹上食用油。

盖上塑料薄模,放在温暖处,静止20分钟。

五花肉,土豆,西红柿,洋葱,切成小块。

所有材料炒熟,备用。

另起锅加清水煮开,面饼用刀切成小条,双手各拿住一端一拉就可放入开水煮熟捞起。

淋上做好的料,在加些醋,很好吃了!

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