材料:
白萝卜1个 ,小肠一根,瘦肉200克 ,葱1根, 盐 酱油 植物油适量
步骤:
1、将白萝卜削皮切片,瘦肉洗干净切薄片,小肠切片,葱洗净切葱花备用。
2、在炒锅内放入适量的植物油,待油温6成热加入萝卜片和小肠片翻炒至断软。
3、然后加入瘦肉翻炒至断生,加入适量的清水加盖炖煮20分钟,撒上葱花后加适量的盐、酱油、植物油搅拌均匀即可。
用料:小肠 2根、排骨 1根、萝卜 1根、葱 1根、盐 1勺。
1、排骨,小肠洗净,焯水
2、放陶锅,加水,蒸30分钟
3、萝卜切滚刀块,加盐,继续蒸30分钟
4、小肠剪小块,撒葱花,出锅