馓子保质期能达到4个月吗（馓子放时间长了有股味道）

可以，馓子保质期是能达到4个月的。

馓子食用前一定要先通过一次冷冻，延长其保质期。如果冷冻保存，保质期可以达到4个月。

不能。

一个月。

油脂的氧化随温度的升高速度显著加快，温度每升高10℃，氧化速度提高2倍。真空油炸食品采用充氮包装时，温度对食品的保质期

的影响将显著减少，在常温下产品贮存12个月，而50℃时贮存2个月产品过氧化物价就超标了。