当前位置:首页>维修大全>综合>

怎样做扁豆炒肉(扁豆炒肉简单做法大全)

怎样做扁豆炒肉(扁豆炒肉简单做法大全)

更新时间:2024-03-06 08:59:42

怎样做扁豆炒肉

用料:扁豆500g、猪肉150g

步骤:1.准备材料

2.将扁豆切细丝

3.葱,姜,蒜切末。肉切丝。

4.锅上火,倒入适量油,放几粒花椒小火煸香,捞出花椒不用,,下葱,姜,蒜末炝锅,改中火下肉丝煸炒。

5.肉炒变白色加扁豆丝翻炒,加盐,少量生抽继续炒到扁豆丝熟透,加适量味精搅匀。

6.出锅壮装盘。

用料

红扁豆 300克,瘦肉 1小块,蒜 2瓣,盐 适量,鸡精 适量,生粉 1勺,红彩椒 半个, 葱花 少许

红扁豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材:红扁豆去蒂洗净斜切丝;红彩椒切小丁;瘦肉切肉末,加1勺生粉拌匀;蒜切蒜末;葱切葱花。

步骤 2

锅中放少许油,油热后放入瘦肉翻炒1分钟。

步骤 3

放入彩椒翻炒1分钟。

步骤 4

放入红扁豆丝继续大火翻炒。

步骤 5

待红扁豆丝炒软后加入适量盐和蒜末,继续翻炒1分钟。

步骤 6

加入适量鸡精调味,撒葱花,炒匀,出锅即可。

更多栏目