当前位置:首页>维修大全>综合>

红烧肉和排骨一起怎么烧(红烧肉和红烧排骨混在一起的做法)

红烧肉和排骨一起怎么烧(红烧肉和红烧排骨混在一起的做法)

更新时间:2024-03-06 02:01:42

红烧肉和排骨一起怎么烧

红烧肉和排骨一起烧的话,可以按照以下步骤进行:

准备材料:红烧肉块、排骨块、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

先将红烧肉块和排骨块分别用开水焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

将焯水后的红烧肉块和排骨块放入锅中,煸炒一会儿,使其表面微微变色。

加入适量的料酒,翻炒均匀。

倒入适量的生抽和老抽,调成红亮的颜色。

加入适量的糖和盐,根据个人口味调整。

倒入足够的水,淹没肉块。

盖上锅盖,转小火慢炖,炖煮约1-2个小时,直到肉变得酥烂入味。

最后根据个人口味再次调整味道,可以加入一些调料增加风味。

这样,红烧肉和排骨就可以一起烧制了。希望你喜欢这道菜!

1/11 葱(么有,用的洋葱)姜切好

2/11 肉切麻将大小和排骨一起放水里泡半小半(时间也可长可短)中间换几次水

3/11 热锅 放入五花肉 煸炒出油

4/11 放入排骨 继续煸炒

5/11 排骨和肉都变色

6/11 换锅把煸肉中的油倒入一点 煸香 葱姜大料……

7/11 放入所有调料

8/11 加入干豆腐(可不加)和水(摸过肉)

9/11 炖啊~炖~

更多栏目