准备食材：口蘑：6朵，干香菇（大）：4朵。口蘑洗净备用，干香菇温水泡发后洗净备用。
2: 将蘑菇切成小丁，葱姜切成葱姜米备用。
3: 锅中倒入适量的油，将葱姜爆香。
4: 香味被激发出来后，倒入蘑菇丁，翻焯至口蘑丁的边缘微微泛黄，香菇的香味被激发出来。
5: 加入皇牌沙茶王：150克、甜面酱：150克，此时观察酱的稀稠，加入适量清水，中火熬制，此间要用铲子不停的搅动，防止糊锅。
6: 当水份被熬制蒸发，且酱咕嘟咕嘟冒起小泡时，关火。
用料
材料
用量
黄瓜
1根
猪肉
一小块
甜面酱
老干妈
口蘑
10朵
姜
做法
1. 猪肉切成小碎块，口蘑一样，切两片姜，炒肉时一起放进去去腥
2. 油稍热就可以放肉进去炒。肉炒到微熟放口蘑炒。同时加酱没过所有食材。煮一会让入味就可以。
