桃胶是一种营养丰富、美容养颜的食品，其制作相对比较简单。下面是一份做桃胶的简单配方：
所需材料：
- 桃胶 20 克
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 清水适量
做法步骤：
1.将桃胶浸泡在室温下的清水中，待其软化后洗净备用。
2.将桃胶加入适量清水中，搅拌均匀至完全溶解。
3.将桃胶水倒入锅中，放入适量的冰糖，小火慢慢加热，煮至冰糖完全融化。
4.将枸杞放入锅中，煮开后转小火，继续煮10分钟左右。
5.最后将煮好的桃胶倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏即可。
Tips：
1. 在制作桃胶的过程中，可以根据个人口味添加适量的红枣、花生等配料，以增加口感和营养价值。
2. 桃胶有一定的黏度，因此在烹调时要注意火候，避免煮过头或者煮过久导致口感影响。
3. 桃胶煮好后最好待其完全凉透再放入冰箱，这样可以避免在高温条件下存储导致的微生物滋生和食品变质。
桃胶泡发5小时，清洗干净捞出备用，水开后下入泡好的桃胶，煮制1小时左右捞出备用，锅中加入牛奶，再加入桃胶，盖上盖子，小火煮5分钟，加入冰糖，搅拌均匀，小火炖1分钟，盛出，完成。
