姜芽泡菜正宗做法（四川泡菜正宗姜芽做法）

1.

首先准备姜牙500克，如下图所示。

2.

接着再把姜芽切成薄片，薄片的厚度为三毫米。

3.

准备一个干净的盆子，直接把姜牙片500克放入到盆子当中。

4.

然后再加入食用盐50克。

5.

再加入冰糖50克，混合搅拌均匀。

6.

直接放到无水无油的罐子当中，再把罐子口拧上腌制20天。

7.

20天以后直接盛出，如下图所示，姜芽泡菜就做好了。