不是真的
白巧克力比较特殊,这是因为白巧克力里面,只有可可脂,而没有可可粉,这是它色泽白的原因,白巧克力是巧克力大家庭中特殊的存在,这是因为白巧克力里面,只有可可脂,而没有可可粉,这也是它色泽白的原因。因此,白巧克力只有巧克力的口感,却没有巧克力的风味。白巧克力味道较甜,因为它含有30%左右的可可脂,其他都是奶粉和糖。
不是
白巧克力不是巧克力,只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其实是指可可粉,但是白巧克力中并不含可可粉,白巧克力是可可脂,可可脂也是从可可豆中提炼出来的,它是天然的可食用油脂,颜色为乳白色,也就是白巧克力的颜色