烤箱怎样做紫薯小饼干（紫薯饼干烤箱做法不用黄油）

1、准备食材：紫薯面粉100克、糯米粉30克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、玉米油15克。

2、紫薯面粉中加入糯米粉、植物油和牛奶。

3、打一个鸡蛋，只留下蛋黄，蛋黄倒入面粉中。

4、先用筷子搅拌成絮，再用手揉成团。

5、揉好的面团擀成薄片，用模具压出图案。

6、放入烤箱上下管160度烤15分钟即可。