食材：土豆片、绿豆芽、金针菇、香菜、豆腐泡、土豆粉、车仔面、火锅底料、郫县豆瓣酱、牛奶、生抽、醋、香油、辣椒面
做法
1.准备好爱吃的食材洗干净，锅里下油，放一勺郫县豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油。
2.倒入一大碗水和半杯牛奶煮沸。
3.把食材通通放进去煮沸，另外放一个碗调酱汁：一勺芝麻酱、一勺生抽、一勺醋、半勺香油、从锅里舀几勺红油和一勺辣椒面搅拌均匀～
4.最后把煮好的食材放到酱汁里拌匀就好啦～
湖南麻辣烫的做法
首先你必须得有一个自己的小推车，然后准备吃麻辣烫时所需要的配菜，如热狗肠蔬菜或者玉米以及其他的，然后还有就是要准备米粉，红薯粉以及各种粉，首先将红薯粉煮熟，然后再加入其他的配菜放在一起煮，最后再加入调味料，然后就推着自己的小推车到街上去摆摊。
