1.2l电煮锅煮火锅可以,1.2升的电煮锅是有点小了,不过如果是你一个人吃的,用来煮火锅也是可以的,可以放少一点的水,菜也是慢慢加进去的,吃完再加进去,如果你是很多人吃的,最好还是不要用这么小的电煮锅了,换一个大的会比较好的呢