麻豇豆和花豇豆的区别（白豇豆和花豇豆的功效与作用区别）

麻豇豆

麻豇豆个头略小，因外皮带麻点而得名，煮粥味道也更香甜。这种豆不似长豆角、眉豆、刀豆等以采摘嫩荚为蔬食，而是像黄豆那样成熟后食用种籽。

花豇豆

种子长肾形或弓月形，表面光滑发亮或皱皮，种皮紫红色、红褐色、黑色、白色、红白或黑白相间等。种皮色泽深浅与花色有密切关系。凡花为紫蓝色的品种，种皮颜色较深；白花品种，种皮亦多为浅色。豇豆种子比菜豆种子小，千粒重150克左右。

麻豇豆积花豇豆的区别是颜色不一样，麻豇豆颜色深红，花豇豆颜色白红色