牛肉玉米粒饺子馅怎么调（牛肉玉米饺子馅怎么调最好吃）

1/8肉剁馅，牛比较紧，多剁一会比较好。

2/8玉米粒、胡萝卜丝、葱末、姜末、盐、十三香、花生油、酱油搅拌

3/8和面，面里加入两颗鸡蛋，使面比较有嚼劲。

4/8和好面醒半小时。

5/8馅调好，尝一下味道，盐最好过咸一些，因为外面还有面皮。

6/8杆面皮中多用些面粉铺垫，不容易粘粘面板。

7/8包好饺子放入冰箱拖中，冰箱拖记得铺上保鲜膜，再撒一层面粉。