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清炖鱼汤炖豆腐简单做法(清炖鱼块的正确方法)

清炖鱼汤炖豆腐简单做法(清炖鱼块的正确方法)

更新时间:2024-04-20 04:05:20

清炖鱼汤炖豆腐简单做法

1.

一条600克鲤鱼洗净改花刀。

2.

准备100克豆腐洗净切块

3.

五克姜切片

4.

二十克胡萝卜切片

5.

两根小葱切葱花

6.

起锅倒一勺油,油六成热将鲤鱼煎至两面微黄。

7.

然后将鲤鱼倒入砂锅中,放入切好的豆腐、姜、胡萝卜,并加入一勺料酒、3克盐。

8.

再加1.5升清水,大火煮开,转小火炖20分钟。

9.

最后盛入碗中,撒上5克葱花即可。

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