材料：
1.韭菜350g;
2.广东烧肉450g（买的时候叫店主把烧肉切成块状，回到家就不用自己切了）
3.花生油，食盐适量
做法：
1.韭菜洗干净然后切成小段；
2.把锅烧热，把花生油倒入锅内，再把油烧热后把韭菜放进去翻炒片刻后加入少量的清水，盖上盖煮至沸腾后把韭菜翻转。
3.韭菜翻转后，把锅内的水取掉后向韭菜加入少量的食盐然后再翻炒一下；
4.把烧肉倒进锅内与韭菜不断翻炒约5分钟即可上碟。
主料:
韭菜300克
辅料:
瘦肉200克
盐适量
调和油适量
酱油适量
红薯粉适量
做法步骤:
1.将瘦肉切片，在盘里放入红薯粉，加一点点盐，酱油，水。
2.再将红薯粉弄稀，放上肉拌均匀即可
3.放入腌好的肉，炒至金黄，将肉捞起来，装盘备用。油留着。
4.将韭菜切段，去掉尾巴。
5.放入锅里炒，加点盐，炒熟就好。
6.再倒入炒好的肉，翻炒一会。
7.装盘完成。
