豆角芹菜菜疙瘩蒸15分钟就可以了，制作步骤：
1、首先，把豆角疙瘩放在清水中泡半小时，这样可以去除杂质，使其变得更加柔软；
2、然后将泡好的豆角疙瘩放入洗好的碗中，加入适量的盐、酱油、糖、醋等调料，腌制30分钟；
3、将腌制好的豆角疙瘩放入蒸锅中，加入适量的水，放入蒸汽烧开；
4、将烧开的豆角疙瘩盖上锅盖，用小火蒸15分钟；
5、15分钟后，把蒸锅放在案板上，用勺子把豆角疙瘩从蒸锅里取出来，然后撒上葱花，装盘即可；
6、，把蒸熟的豆角疙瘩放在盘子里，然后淋上芝麻油或香油，这样就可以享用美味的豆角疙瘩了。
很高兴回答你这个问题，蒸豆角疙瘩的时候，蒸20分钟就可以了，因为，豆角疙瘩是我们常吃的一种小吃，蒸豆角疙瘩的时候需要拌上一定的面粉，这样蒸出来的豆角疙瘩才鲜香适口，因此，蒸豆角疙瘩上气以后20分钟就可以了，我的回答仅供参考，谢谢，
