虾开背的正确方法（虾怎么开背小技巧）

1.

首先我们准备好虾。

2.

然后用剪刀将虾头处剪开，如下图所示。

3.

接着将虾头处的脏东西清理出来，用剪刀的尖部轻轻一挑即可。

4.

然后再拿剪刀，顺着虾背处进行剪开，到虾尾部即可。

5.

如下图所示，开背完成。