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虾子怎么开背除虾肠(活虾如何把虾肠排干净呢)

虾子怎么开背除虾肠(活虾如何把虾肠排干净呢)

更新时间:2024-03-12 05:19:00

虾子怎么开背除虾肠

要开虾子背除虾肠,首先将虾子的背部用手轻轻压扁,然后用小刀或者剪刀沿着虾子的背部切开,同时用手指轻轻挤压虾子的背部,将虾肠取出。

如果虾子很小,也可以直接用牙签或者竹签插入虾背,将虾肠挑出。在清洗完虾子后,用清水反复冲洗,确保虾肠完全清除干净。这样处理后的虾子肉质更加干净、口感更好,也更加健康美味。

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