步骤/方式1
韭菜摘好、洗净晾干，切成5mm左右，鲍鱼洗净、去壳。
步骤/方式2
虾去掉虾脑、虾线
步骤/方式3
鸡蛋”油锅中炒熟、切碎；“鲍鱼和虾”锅中开水煮熟、切碎；“豆腐”切成小碎块，油锅中炒至金黄色后捞出。
步骤/方式4
把所有食材放入韭菜中
步骤/方式5
再加入“油、盐、老抽、香油和葱花”翻拌均匀即可。
步骤/方式6
面粉中加入盐，倒入清水活成光滑面团，醒至2小时；醒好的面放在面板上，切成长条状，分成约15克左右的小剂子。
步骤/方式7
将每个“小剂子”擀成饺子皮，包入“饺子馅”。
步骤/方式8
起锅烧水、煮15分钟即可
步骤/方式9
装盘开吃
