1.
材料:鲍鱼罐头两个、猪肉、白菜、木耳、酱油、糖、盐、油。 做法: 1、将鲍鱼剁粒,混合猪肉馅,木耳泡发后剁碎,白菜剁碎一同混合成饺子馅。 2、下油、盐、酱油、糖加入饺子馅内,混合均匀。 3、将饺子包好,大火烧开蒸锅中的水,放入饺子,大火蒸15分钟左右即可。 饺子馅可以做成自己喜欢的口味,但是市场里能买到的养殖小鲍鱼是很难做出浓郁鲜味的,对美食有追求的你,一定少不了优质的原材料!
2.
鲍鱼三鲜馅饺子
韭菜摘好清洗干净切成5mm左右的小段;鲍鱼清洗干净,去除内脏,切成碎末;鲜虾包成虾肉切成大块。以上材料处理好,备用。
面粉倒入适量的温水,用筷子搅拌成絮状,用手和成面团。
鲍鱼包是:加了鲍鱼的做成的包子或者是身上起了包像鲍鱼一样的包。
