所用食材：
多春鱼9条 姜3片 盐2克 料酒1大勺 蛋液、面粉、胡椒粉、食用油适量
具体做法：
1.准备食材。
2.鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。
3.依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。
4.空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。
5.将炸篮放入空气炸锅内。
6.200度，15-20分钟
7.中途取出翻一次面，根据鱼的上色情况决定出炉时间。
用料
鱼
一条盐 少许老抽 少许孜然粉 少许姜 少许蒜 少许洋葱 少许
空气炸锅炸鱼的做法步骤
步骤 1
姜，洋葱，蒜切粒备用
步骤 2
鱼用仓鱼，少刺，鱼肉片出来，鱼骨和鱼头切块后下少许盐，孜然粉，食用油和少许老抽上色，一起搅拌均匀
步骤 3
搅拌均匀后盛出来备用
步骤 4
空气炸锅铺一层锡纸，放入姜蒜洋葱粒后下入鱼骨鱼头
步骤 5
最后放入鱼肉片
步骤 6
调20分钟
步骤 7
10分钟后拿出来翻一下面
步骤 8
时间够后最后装碟上盆
