2万棵
洋葱一亩地能种2万棵；洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，它的根是一根弦状的纤维根，附着在缩短的茎盘的基部；洋葱的茎在营养生长时期，茎短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵，茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽，下部生长纤维状根；洋葱对温度的适应性较强，种子和鳞茎在3~5℃时发芽缓慢，在12℃时发芽加速。
2万棵
洋葱一亩地能种2万棵；洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，它的根是一根弦状的纤维根，附着在缩短的茎盘的基部。其根系较弱，没有根毛，根系主要密集分布在20cm的表层土中，故耐旱性较弱，吸收肥料和水分的能力较弱。根系生长温度低于地面。当地面温度为5摄氏度时，根部开始生长。最适温度为10~15摄氏度，在24~25摄氏度时生长缓慢。
